肉本来の旨さを味わうカレーが食べたい。そんな思いから、私（社長）が作りました。
できるだけ煮込まず、シンプルに肉の旨味をとじこめるように炊きあげたカレーです。ステーキで知られるランプ肉の切り出しを使い、たっぷりの玉ねぎを炒め、隠し味には私の大好きなビールを少々使っています。
甘さの中にキレのある、辛さがのこる中辛に仕上げています。大人向け。

少しずつ炊くのが美味しく仕上がるコツなので一度にたくさんは出来ませんが、ご好評につき少しずつネット販売させていただきます。
売り切れの場合は次回の仕込みまでお待ちください。

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